Tìm hiểu về các loại vitamin E và cách sử dụng

1. Vitamin E và vai trò đối với cơ thể

1.1. Thông tin khái quát về vitamin E

Vitamin E là một hợp chất có tính chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định được sinh ra từ quá trình trao đổi chất hoặc từ tác động từ môi trường như tia UV, ô nhiễm không khí, hóa chất độc hại,… 

Sự tác động của gốc tự do có thể gây hại đến màng tế bào, protein và DNA, gây lão hóa và phát triển các bệnh lý mãn tính như ung thư, tim mạch, thoái hóa thần kinh,…

Vitamin E có vai trò quan trọng đối với bảo vệ tế bào trước sự tấn công của gốc tự do

1.2. Vai trò của Vitamin E trong cơ thể

Vitamin E đóng vai trò quan trọng đối với nhiều chức năng sinh học của cơ thể:

– Bảo vệ màng tế bào

Bằng cách ngăn chặn sự phá hủy của các gốc tự do, vitamin E giúp bảo vệ tính toàn vẹn của màng tế bào, duy trì cấu trúc và chức năng của tế bào.

– Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin E hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách bảo vệ các tế bào miễn dịch trước sự tấn công của các loại bệnh nhiễm trùng.

– Bảo vệ da

Vitamin E giúp giảm viêm, tăng cường độ ẩm và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV để duy trì làn da khỏe mạnh tự nhiên.

2. Các loại vitamin E trong cơ thể

Vitamin E là hợp chất có khả năng hòa tan trong chất béo, được chia thành hai nhóm chính là tocopherol và tocotrienol. Mỗi nhóm này lại được phân thành 4 loại khác nhau. Cụ thể đặc điểm của các loại vitamin E như sau:

2.1. Tocopherol 

2.1.1. Alpha-tocopherol

Alpha-tocopherol là dạng phổ biến nhất của vitamin E, có hoạt tính sinh học cao nhất trong cơ thể. Đây là dạng được hấp thụ và lưu trữ hiệu quả nhất trong các mô, có vai trò:

– Chống oxy hóa: alpha-tocopherol có khả năng bảo vệ các tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do, nhờ đó ngăn ngừa quá trình lão hóa và các bệnh liên quan đến gốc tự do.

– Bảo vệ da: alpha-tocopherol giúp duy trì độ ẩm, giảm viêm và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Hợp chất này thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da để tăng cường độ đàn hồi cho da.

– Hỗ trợ hệ miễn dịch: alpha-tocopherol là yếu tố giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại bệnh nhiễm trùng.

Các loại vitamin E thuộc nhóm tocopherol

2.1.2. Beta-tocopherol

Trong các loại vitamin E thì beta-tocopherol ít phổ biến hơn, có hoạt tính sinh học thấp hơn alpha-tocopherol. Tuy nhiên, hợp chất này vẫn có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do. Beta-tocopherol thường được tìm thấy trong các loại hạt, dầu đậu nành, dầu ngô,…

2.1.3. Gamma-tocopherol

Gamma-tocopherol có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Hợp chất này có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa bệnh viêm mạn tính. Ngoài ra, Gamma-tocopherol còn ngăn ngừa sự oxy hóa của cholesterol LDL, nhờ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.

Gamma-tocopherol thường được tìm thấy trong dầu ngô, dầu đậu nành và các loại hạt như hạt óc chó, hạt hướng dương,…

2.1.4. Delta-tocopherol

Trong các loại vitamin E thuộc nhóm tocopherol thì Delta-tocopherol là dạng ít được biết đến nhất nhưng lại có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Hợp chất này giúp tế bào được bảo vệ trước sự phá hủy của gốc tự do đồng thời giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư.

Delta-tocopherol được tìm thấy trong các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hạt cải,…

2.2. Tocotrienol

2.2.1. Alpha-tocotrienol

Alpha-tocotrienol có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn tocopherol. Ngoài tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, hợp chất này còn bảo vệ tế bào não trước các nguy cơ gây tổn thương, ngăn ngừa bệnh thoái hóa thần kinh.

2.2.2. Beta-tocotrienol

Beta-tocotrienol có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2.2.3. Gamma-tocotrienol

Gamma-tocotrienol có đặc tính chống viêm mạnh, giúp giảm các triệu chứng viêm nhiễm trong cơ thể. Không những thế, đây còn là hợp chất có khả năng ức chế enzyme HMG-CoA reductase để giảm cholesterol trong cơ thể.

2.2.4. Delta-tocotrienol

Delta-tocotrienol đang được nghiên cứu về khả năng ngăn ngừa và điều trị một số loại ung thư. Sự có mặt của hợp chất này có vai trò bảo vệ gan khỏi các tổn thương do độc tố và các tác nhân gây hại khác.

3. Cách sử dụng các loại vitamin E hiệu quả

3.1. Bổ sung từ thực phẩm

Các loại vitamin E có mặt chủ yếu ở dầu thực vật, hạt, quả và rau cải xanh. Việc bổ sung vitamin E thông qua thực phẩm là cách tự nhiên và an toàn nhất để đảm bảo cơ thể nhận được lượng đủ vi chất này.

Bổ sung vitamin E từ thực phẩm là tốt nhất cho khả năng hấp thu của cơ thể

– Vitamin E từ dầu thực vật: dầu hạt hướng dương, dầu hạt cải, dầu đậu nành và dầu hạt cải.

– Vitamin E từ các loại hạt: hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hạt bơ,…

– Trái cây và rau xanh: mầm lúa mạch, cải bắp, cải xanh, bí đỏ, cà chua, dâu tây,…

3.2. Sử dụng sản phẩm chăm sóc da và tóc

Không ít sản phẩm chăm sóc da và tóc trên thị trường có thành phần chứa các loại vitamin E bởi đặc tính chống oxy hóa và dưỡng ẩm mà nó sở hữu. Việc sử dụng các sản phẩm này có thể giúp cải thiện sức khỏe, vẻ đẹp của da và tóc:

– Kem dưỡng da: các kem dưỡng da chứa vitamin E vừa cung cấp độ ẩm cho da, giảm nếp nhăn, vừa bảo vệ da khỏi tác động của môi trường.

– Dầu dưỡng tóc: dầu dưỡng tóc chứa vitamin E có thể giúp cung cấp dưỡng chất giúp giảm khô và gãy rụng tóc.

– Sữa dưỡng da sau tắm: chứa vitamin E giúp giữ ẩm và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.

3.3. Sản phẩm bổ sung vitamin E đường uống

Nếu bạn không thể đảm bảo bổ sung đủ lượng vitamin E mà cơ thể cần hàng ngày qua chế độ ăn uống thì có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin E. Tuy nhiên, việc bổ sung này nên có chỉ định hoặc tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo hiệu quả và tránh được rủi ro cho sức khỏe.

Trước khi bổ sung các loại vitamin E, cách an toàn nhất vẫn là tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nếu sử dụng vitamin E quá mức có thể dẫn đến tình trạng quá liều, gây hại cho sức khỏe.

Các loại vitamin E trên đây, mỗi loại đều có đặc tính và vai trò riêng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe. Hiểu rõ về các loại vitamin E, cách thức hoạt động của chúng sẽ giúp bạn lựa chọn được nguồn bổ sung vitamin E phù hợp để tối ưu hóa lợi ích cho cơ thể của mình.

Quý khách hàng có nhu cầu đặt lịch thăm khám cùng bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC vui lòng liên hệ tổng đài 1900 56 56 56 để được hướng dẫn chi tiết.